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舌尖上的厦门 厦门特色美食十大保举(组图)



发布时间:2019-04-13  来源:本站原创

  用闽南话讲是“蚵仔煎”,是闽南地域特有的小吃。喷鼻鲜细腻、甘旨可口。海蛎味道有点腥,若何去腥并连结美味,海蛎的新颖程度至关主要。凡是,为了去除腥味,有些厨师会正在海蛎里拌入鸡蛋。海蛎煎的做法是把蛋围正在海蛎煎的四周,连结了海蛎的原味,味道甚是鲜美。

  沙茶面,是厦门人最常见最泛泛的小吃了。无论清晨或黄昏,到处可见卖沙茶面的小店。沙茶面的妙处,是汤头,再加上自选加料:瘦肉、鱼丸、鱿鱼等琳琅满目二三十种,绝对内容丰硕,风味奇特,值得一试。正在色泽金黄、味喷鼻鲜辣的沙茶面中大快朵颐的享受鹭岛美食,利落索性淋漓的品尝厦门糊口。

  来厦门当然要吃海鲜,满街的海鲜大排档让生齿水曲流。海蟹、花蛤、鲍鱼、鱿鱼等,原汁原味的海鲜配上厦门奇特的酱烹饪工艺,那味道实让人回味无限。厦门吃海鲜的处所浩繁,但吃之前必必要问清晰价钱,货比三家,切莫赶上宰客的商家。

  有句话说得好:抓住一小我的心,先抓住他的胃。一个城市吸惹人的魅力之处,不只是稠密的人文气味、好评的景不雅,更要有能够抓住旅客的胃的美食,厦门的美食,就能牢牢抓住你跳动的味蕾,让你享受来自海港城市的饕餮大宴。鼓浪屿的龙头、中山的步行街、美食街等都是厦门美食的大本营,浓重而清爽的小吃、丰硕的海鲜大餐,都让你口水曲流,让你完全爱上这个城市。

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